海苔金针菇和风意面

编辑:宿儒网互动百科 时间:2020-01-27 02:23:50
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中文名
海苔金针菇和风意面
主要食材
烤海苔,金针菇
分    类

目录

海苔金针菇和风意面用料

材料
  
烤海苔
金针菇
意面
冷冻虾仁
橄榄油
酱油
紫苏

海苔金针菇和风意面做法

1. 海苔撕成碎片,金针菇去蒂,虾仁解冻去掉背部肠泥,紫苏切成细丝。
2. 热锅烧水,水开加入少量盐,放入意面煮约一分钟,捞出意面。(
3. 平底锅放入橄榄油和豆瓣酱小火慢慢加热,炒出香味后,加入虾仁和金针菇和酒还有刚刚煮意面的开水约100ml煮一下。
4. 加入碎片海苔,海苔与汤汁融合即可关火。关火后立即把意面倒入,让意面与汤汁尽情融合,同时加入适量酱油调味。
5. 装盘,表面撒上紫苏细丝装饰。
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参考资料