腰花炒青瓜

编辑:宿儒网互动百科 时间:2020-01-24 00:52:27
编辑 锁定
中文名
腰花炒青瓜
主要食材
猪腰,青瓜
分    类

目录

腰花炒青瓜用料

材料
  
用量
猪腰150g
青瓜250g
胡萝卜100g
适量
适量
生油适量
黄酒适量
生粉适量
蚝油适量

腰花炒青瓜做法

1. 猪腰切去白色筋的部分;斜刀对切成花刀后切成适量大小
2. 用生油、生粉、黄酒等材料腌渍并洗净,以去掉异味
3. 青瓜和胡萝卜洗净切成块备用
4. 热油锅,下姜蒜炒香后倒入猪腰一起炒
5. 当猪腰八成熟时加入青瓜和胡萝卜
6. 最后加盐和蚝油调味即可
[1] 
参考资料