蒸乡里腊肉

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蒸乡里腊肉是一道美食,制作原料主要有乡里腊肉、蒜。
中文名
蒸乡里腊肉
主要食材
腊肉
口    味
醇香
工    艺

目录

蒸乡里腊肉材料

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乡里腊肉腊肉500克。蒜20克

蒸乡里腊肉调料

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茶油25克,腊八豆豉100克,干辣椒粉15克,黄酒20克,酱油15克,味精少许。

蒸乡里腊肉做法

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1.将腊肉用温水洗净,上笼蒸20分钟至熟取出,稍凉切0.5公分厚的块
2.蒜拍破剁碎和腊八豆豉辣椒粉等用茶油炒匀成蒸肉
3.把切好的腊肉整齐排好在碟中,再浇上炒好的蒸肉料,再蒸15分钟即可
词条标签:
食品 菜品